نياز
۱۳۸۱/٧/٢٤
 
نگار و سارا سرما خورده ان. ديشب نگار رو برديم بيمارستان شرکت نفت. شهريار توی صندلی ماشينش خوابش برده بود و ه.گ. گفت من نگار رو ببرم دکتر و خودش و سارا با ماشين بچرخن که شهريار بيدار نشه. رفتيم سرنسخه گرفتيم و منتظر مونديم تا نوبتمون شد. پزشک کشيک رو چند بار قبلا ديده بودم اما هميشه ه.گ. همراهمون بود. نگار دلواپس آمپول بود. به دکتره که گفتم گفت نه حالش جوری نيست که آمپول بخواد. بعد من رو نگاه کرد پرسيد شما مادرشين؟ گفتم بله. گفت چند سالتونه؟ گفتم ۳۴ سال. گفت تخمين سنتون مشکله، مونده بودم بگم خواهرشين يا مادرش! من هم گفتم مرسی البته فکر کنم دليلش اين بود که من معمولا آرايش نمی کنم و به خاطر قرص های صرعم دو هفته از آرايشگاه رفتنم نگذشته صورتم می شه باغچه و لابد بيچاره فکر کرده بوده من تازه دارم ديپلم می گيرم! تازه كفش هامم كتونيه و شلوار جينم دوست جدانشدني منه!
دستور ميگو پلو رو هم بنويسم که بدقولی نشه:
ميگو پلو به روش من برای سه چهار نفر
برنج ۲ پيمانه
ميگوی ريز (يا خرد شده) ۳۰۰ گرم يا در اين حدود
سبزی (گشنيز و کمی هم شنبليله) خرد شده ۳۰۰ گرم يا در اين حدود
پياز متوسط دو عدد
سير چهار پنج حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
شيره تمر هندی یک پیمانه يا آب غوره ۲-۳ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه، فلفل و در صورت تمايل پودر کاری
روغن برای سرخ کردن
پياز رو خلال کن و پيازداغ درست کن (با زردچوبه)، يک کم مونده به اين که طلايی بشه سير خردشده يا کوبيده رو اضافه کن و هم بزن که سير تلخ نشه. بعد سبزی خردشده رو بريز روی سير و پياز و هم بزن و سرخ کن. حالا ميگو رو اضافه کن و نمک و فلفل حسابی و کاری روش بریز و هم بزن و بعد از مدتی که ميگو شروع کرد به رنگ گرفتن، شعله رو کم کن و يک نيم ساعت سه ربعی بگذار خوب بپزه و روغن پس بده. حالا رب گوجه و شيره تمر يا آب غوره رو اضافه کن و باز بگذار يک کم حرارت ببينه و آبش کار بره. برنج رو که جوشوندی و آب کش کردی، ته ديگ مورد علاقه ات رو بگذار و بعد يک لا برنج يک لا مايه ميگو توی ديگ کوت کن و برنج رو دم کن. بعد هم شهريار رو صدا کن که بياد با ماست بخوره و با هر قاشق کله شو تکون بده و بگه به به!
ه.گ. سی دی Civilization من رو مصادره كرد و برد سر كار كه من ديگه بهش دسترسي نداشته باشم! از يك طرف اوهو اوهو و از طرف ديگه خدا عمرش بده!
رفتم يك search دادم توی ياهو که خانم های ايرانی متاهل بين ۲۵ تا ۳۵ سال عضو ياهو رو برام پيدا کنه. گفتم پروفايلهاشون رو ببينم و از اونايي كه مادرن دعوت كنم بيان عضو گروه والدين ايراني بشن. ۳۰۰ نفر پيدا كرد (از جمله خودم!) تا حالا پروفايل صدتاشون رو ديدم و از اين ميون فقط دونفرشون قيد كردن كه بچه دارن. نتيجه اي كه مي شه گرفت اينه كه يا مادرهاي ايراني كه در اين محدوده سني هستن اهل اينترنت بازي نيستن يا اين كه نخواستن در پروفايلشون يادي از بچه هاشون بكنن. وقتي تا ته ۳۰۰ نفر رفتم يك search هم براي بالاي ۳۵ ساله ها مي دم
شماها هم كه داريد مي خونيد اگه خودتون بچه دارين كه قدمتون روي چشم، آيكون Yahoo Groups ستون سمت راست رو بزنيد روش و بياييد عضو شيد. اگه هم از والدين ايراني كسي رو مي شناسيد كه اهل اين كارهاست لطفا راهنماييش كنين، صواب داره! اگه هم خواستين آدرس گروه رو به كسي بدين اينه: http://groups.yahoo.com/group/IranianParents
مرسي!
Niaz

[خانه | آرشيو | پست الكترونيك ]